Nueva pirámide alimentaria de EEUU “Eat Real Food” El Departamento de Salud de Estados Unidos ha presentado una nueva versión de su pirámide alimentaria, un documento oficial que redefine las recomendaciones nutricionales del país para los próximos años bajo el lema “Eat Real Food”. El objetivo de la publicación es actualizar las guías dietéticas oficiales …
Importancia de las grasas saludables Durante décadas, las grasas son señaladas como el principal enemigo de nuestra salud. Sin embargo, la ciencia actual y las nuevas guías alimentarias dan un giro a esta percepción. Hoy en día, entendemos que las grasas saludables no solo son necesarias, sino que son fundamentales para un metabolismo equilibrado y …
Beneficios del café El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Aunque durante mucho tiempo han existido muchas dudas sobre si era saludable, la ciencia actual confirma que tiene grandes propiedades protectoras para nuestro organismo. Hoy descubrimos cómo integrar esta bebida de forma estratégica para potenciar tu bienestar cada día. EL …
Últimamente se habla mucho de los prebióticos y los probióticos, pero ¿Qué son exactamente? ¿Qué beneficios tienen y qué papel tienen en la salud humana? Hoy hablamos sobre la diferencia entre estos dos términos, su importancia para la salud intestinal, y cómo pueden influir positivamente en tu vida diaria. PROBIÓTICOS Los probióticos son microorganismos, capaces …
Cuando hacemos la compra, es importante saber elegir la opción más saludable entre la gran variedad que se ofertan hoy en día. Muchas veces, tenemos la errónea idea de que la mejor elección son aquellos yogures “con”, (con vitamina D, con trozos de fruta…) o “sin”, (sin lactosa, 0% grasa…). Los ingredientes de los yogures …
¿Qué es el mindfulness eating? El mindfulness eating es un simple hábito para disfrutar y tener una buena relación con la alimentación. Se trata de una rama del mindfulness (atención plena del momento) que engloba el consumo de alimentos de manera consciente interna y físicamente, éste es el arte de comer teniendo en cuenta los …
Hace unos días lanzamos un Ebook de recetas navideñas, y como no podía ser de otra manera, hemos decidido que todos nuestros platos de Nochebuena salgan de ahí. Aquí os dejamos cual va a ser nuestro menú para la cena de mañana 24 de diciembre 2021. CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO INGREDIENTES 1 cebolla 2 ajos …
Un año más ya está aquí la Navidad y con ella esas comidas y cenas con familia y amigos. Y también, el pensamiento recurrente de que aumentar de peso en Navidad es algo inevitable. Y es que no podemos obviar que una forma habitual en nuestra cultura de demostrar afecto a nuestros seres queridos, es a través …
La vitamina C es un micronutriente esencial para los seres humanos, es un potente antioxidante que contribuye a la defensa inmunológica al respaldar diversas funciones del sistema inmunológico. La OMS indica que la cantidad diaria de vitamina C que debemos ingerir es de 75 mg/día para mujeres y 90 mg/día para hombres. Algunos de los …
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son problemas psicológicos caracterizados por conductas de alimentación anormales y un excesivo control del peso. Afectan sobre todo a chicas adolescentes y se trata desde un punto de vista multidisciplinar en el que el dietista nutricionista juega un papel muy importante. La drunkorexia es un TCA que se …
DRUNKOREXIA: NUEVO TRASTORNO DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA ENTRE LOS JÓVENES. Leer más »
