{"id":2310,"date":"2021-01-07T16:36:59","date_gmt":"2021-01-07T16:36:59","guid":{"rendered":"http:\/\/nutriratxe.com\/?p=2310"},"modified":"2021-01-07T17:34:11","modified_gmt":"2021-01-07T17:34:11","slug":"alimentacion-en-el-envejecimiento-para-la-prevencion-de-la-sarcopenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/2021\/01\/07\/alimentacion-en-el-envejecimiento-para-la-prevencion-de-la-sarcopenia\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n en el envejecimiento para la prevenci\u00f3n de la sarcopenia"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2310\" class=\"elementor elementor-2310\" data-elementor-settings=\"[]\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-section-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-71b0139 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"71b0139\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-67b12f0\" data-id=\"67b12f0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8426f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b8426f5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">La sarcopenia se define como una p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular asociada al envejecimiento, lo que limita las expectativas y la calidad de vida. <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">La p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular limita la capacidad fundamental de los m\u00fasculos para generar fuerza. <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">Este proceso ocurre gradualmente a partir de la mediana edad y se acelera si se padece alguna patolog\u00eda. <\/span><span style=\"vertical-align: inherit;\">La nutrici\u00f3n y el ejercicio f\u00edsico juegan un papel fundamental en la regulaci\u00f3n de la masa muscular.<\/span><\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ec3612 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4ec3612\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img width=\"194\" height=\"300\" src=\"https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/old-age-woman-old-4684329-194x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"old age, woman, old\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/old-age-woman-old-4684329-194x300.jpg 194w, https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/old-age-woman-old-4684329-662x1024.jpg 662w, https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/old-age-woman-old-4684329-768x1189.jpg 768w, https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/old-age-woman-old-4684329.jpg 827w\" sizes=\"(max-width: 194px) 100vw, 194px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c89069 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5c89069\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p style=\"text-align: center;\" align=\"center\"><b><span style=\"font-family: 'ArialMT',serif;\">Una ingesta adecuada de protei\u0301nas junto con ejercicio fi\u0301sico previene la pe\u0301rdida muscular asociada al envejecimiento.<\/span><\/b><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfa6f3d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dfa6f3d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>Durante la fase normal de crecimiento del m\u00fasculo desempe\u00f1an un papel esencial la nutrici\u00f3n y las hormonas, mientras que la hipertrofia muscular del m\u00fasculo adulto se debe principalmente a factores mec\u00e1nicos como el ejercicio. Al contrario, la atrofia muscular se relaciona con inactividad, ayuno, envejecimiento y con enfermedades catab\u00f3licas como c\u00e1ncer, diabetes mellitus tipo 2, y sarcopenia.<\/p><p>Las estad\u00edsticas indican que, la masa muscular disminuye un 0,2%-0,5% por a\u00f1o a partir de los 50 a\u00f1os. En personas de 75 a\u00f1os o m\u00e1s, la tasa de p\u00e9rdida de masa muscular es de 0.64-0.7% al a\u00f1o en mujeres y 0.8-0.98% al a\u00f1o en hombres. En cuanto a la funci\u00f3n muscular, \u00e9sta se pierde todav\u00eda m\u00e1s r\u00e1pidamente, en la poblaci\u00f3n de edad avanzada. A partir de los 75 a\u00f1os, la fuerza se pierde a una tasa de 3 a 4% por a\u00f1o en hombres y de 2,5-3% por a\u00f1o en mujeres.<\/p><p>Se observa que las prote\u00ednas de la dieta son esenciales para promover la masa muscular y la fuerza. Varios estudios han sugerido un aumento de la ingesta en la dieta de prote\u00ednas o con suplementos como estrategia para evitar la p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular asociada al envejecimiento<\/p><p>Asimismo, la realizaci\u00f3n de ejercicio f\u00edsico de manera regular se ha demostrado que puede alterar la masa y el fenotipo muscular de una u otra manera dependiendo de si se trata de un ejercicio aer\u00f3bico (de resistencia\/oxidativo) o anaer\u00f3bico (de fuerza\/glicol\u00edtico).<\/p><p>En conclusi\u00f3n:<\/p><ul><li><strong>Una pe\u0301rdida de peso, que incluya una dieta hipocalo\u0301rica con una ingesta adecuada de protei\u0301nas y una mayor actividad fi\u0301sica, debe promoverse para mejorar la fuerza muscular y la funcio\u0301n fi\u0301sica en las personas con obesidad sarcope\u0301nica.<\/strong><\/li><li><strong>El ejercicio de fuerza previene la pe\u0301rdida muscular relacionada con el envejecimiento, mejora la composicio\u0301n corporal y el rendimiento fi\u0301sico en personas con obesidad sarcope\u0301nica.<\/strong><\/li><li><strong>Mejorar la calidad muscular, adema\u0301s de preservar o aumentar la masa muscular, deberi\u0301a ser el enfoque principal de las estrategias terape\u0301uticas en personas con sarcopenia.<\/strong><\/li><\/ul><p>Desde <a href=\"http:\/\/www.nutriratxe.com\">NUTRIRATXE<\/a> te animamos a ponerte en manos de un especialista como un dietista-nutricionista para ajustar tus macronutrientes de la dieta, as\u00ed como para la elaboraci\u00f3n de un plan nutricional individualizado.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfc9756 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cfc9756\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p><strong><em>Iratxe Echalecu Berruete<\/em><\/strong> \u2013 Dietista-Nutricionista en Nutriratxe<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6a8ae74 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6a8ae74\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-row\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-48d485d\" data-id=\"48d485d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-column-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfa06bf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dfa06bf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\"><p>\u00a0<\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li>Qaisar R, Bhaskaran S, Van Remmen H. Muscle fiber type diversification during exercise and regeneration. <em>Free Radic Biol Med<\/em>. 2016;98:56-67. doi:10.1016\/j.freeradbiomed.2016.03.025<\/li><li>Tisdale MJ. Mechanisms of cancer cachexia. <em>Physiol Rev<\/em>. 2009;89(2):381-410. doi:10.1152\/physrev.00016.2008<\/li><li>Cruz-Jentoft AJ. T\u00edtulo y publicaci\u00f3n originales: Sarcopenia: European consensus on definition and diagnosis \/ Report of the European Working Group on Sarcopenia in Older People. <em>Age Ageing<\/em>. 2010;39:412-423. doi:10.1093\/ageing\/afq034<\/li><li>Cruz-Jentoft AJ, Bahat G, Bauer J, et al. Sarcopenia: Revised European consensus on definition and diagnosis. <em>Age Ageing<\/em>. 2019;48(1):16-31. doi:10.1093\/ageing\/afy169<\/li><li>Narici M V., Maganaris CN, Reeves ND, Capodaglio P. Effect of aging on human muscle architecture. <em>J Appl Physiol<\/em>. 2003;95(6):2229-2234. doi:10.1152\/japplphysiol.00433.2003<\/li><li>Choi KM. Sarcopenia and sarcopenic obesity. <em>Korean J Intern Med<\/em>. 2016;31(6):1054-1060. doi:10.3904\/kjim.2016.193<\/li><li>Bauer JM, Verlaan S, Bautmans I, et al. Effects of a Vitamin D and Leucine-Enriched Whey Protein Nutritional Supplement on Measures of Sarcopenia in Older Adults, the PROVIDE Study: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. <em>J Am Med Dir Assoc<\/em>. 2015;16(9):740-747. doi:10.1016\/j.jamda.2015.05.021<\/li><li>Kouw IW, Holwerda AM, Trommelen J, et al. Protein Ingestion before Sleep Increases Overnight Muscle Protein Synthesis Rates in Healthy Older Men: A Randomized Controlled Trial. <em>J Nutr<\/em>. 2017;147(12):2252-2261. doi:10.3945\/jn.117.254532<\/li><li>Bhasin S, Apovian CM, Travison TG, et al. Effect of protein intake on lean body mass in functionally limited older men a randomized clinical trial. <em>JAMA Intern Med<\/em>. 2018;178(4):530-541. doi:10.1001\/jamainternmed.2018.0008<\/li><li>Trouwborst I, Verreijen A, Memelink R, et al. Exercise and nutrition strategies to counteract sarcopenic obesity. <em>Nutrients<\/em>. 2018;10(5). doi:10.3390\/nu10050605<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sarcopenia se define como una p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular asociada al envejecimiento, lo que limita las expectativas y la calidad de vida. La p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular limita la capacidad fundamental de los m\u00fasculos para generar fuerza. Este proceso ocurre gradualmente a partir de la mediana edad y se acelera &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/2021\/01\/07\/alimentacion-en-el-envejecimiento-para-la-prevencion-de-la-sarcopenia\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Alimentaci\u00f3n en el envejecimiento para la prevenci\u00f3n de la sarcopenia<\/span> Leer m\u00e1s &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[6],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1.png",568,277,false],"thumbnail":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1-300x146.png",300,146,true],"medium_large":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1.png",568,277,false],"large":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1.png",568,277,false],"1536x1536":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1.png",568,277,false],"2048x2048":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1.png",568,277,false],"bm-post-thumb":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1-250x250.png",250,250,true],"bm-post-medium":["https:\/\/nutriratxe.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Imagen-1-480x250.png",480,250,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Centro de nutrici\u00f3n Nutriratxe","author_link":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/author\/nutriratxegmail-com\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"La sarcopenia se define como una p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular asociada al envejecimiento, lo que limita las expectativas y la calidad de vida. La p\u00e9rdida de masa y funci\u00f3n muscular limita la capacidad fundamental de los m\u00fasculos para generar fuerza. Este proceso ocurre gradualmente a partir de la mediana edad y se acelera&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2310"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2310"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2321,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2310\/revisions\/2321"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutriratxe.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}